Kulinarisches Kompendium: Maniok Pommes
Mmmmmmh, der feine Geschmack von frischen Fakten!

27. Mai 2021

Ein neuer Eintrag in unserem „Kulinarischen Kompendium“, auch KuKo genannt:

Maniok Pommes

Aus der lateinamerikanischen Maniok Wurzel hergestellt, werden diese erst gekocht und anschließend frittiert. Im rohen Zustand sind sie giftig und die Zubereitung ähnelt der von Kartoffeln. Bei Allergien gegen Getreide kommt oft Maniok zum Einsatz.

Jetzt reinschauen: im Kulinarischen Kompendium.




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