Kulinarisches Kompendium: Burrata
Mmmmmmh, der feine Geschmack von frischen Fakten!

27. November 2021

Ein neuer Eintrag in unserem „Kulinarischen Kompendium“, auch KuKo genannt:

Burrata

ist ein Frischkäse und eine Sonderform des Mozzarella, wird aus Kuhmilch und seltener aus Büffelmilch hergestellt. Sie sieht von außen wie Mozzarella aus, muss sehr frisch verzehrt werden und ist innen flüssig: eine Masse aus Sahne- und Mozzarellasträngen (nicht geformt).

Jetzt reinschauen: im Kulinarischen Kompendium.




Mit freundlicher Unterstützung der Weltunter-Gang

Aktion: Jetzt anmelden und eine kostenlose Mitgliedschaft für den Zeitraum der nächsten zwei Episoden erhalten!

Unser kulinarischer Podcast wäre nichts ohne unsere großartigen Hörer, Unterstützer und Kritiker. Wir bedanken uns ganz herzlich für Eure Großartigkeit! Und laden Dich herzlich dazu ein, beizutreten.