Dim Sum – „Kleine Leckerbissen, die das Herz berühren“ – sind Spezialitäten …"> Kulinarisches Kompendium: Dim Sum

Dim Sum

Teigtasche

Dim Sum – „Kleine Leckerbissen, die das Herz berühren“ – sind Spezialitäten der chinesischen Küche und in China sehr verbreitet. Sie werden meist gedämpft oder frittiert serviert und für alle möglichen Arten von traditionellen Zwischenmahlzeiten und Snacks verwendet—kann auch mit Imbiss übersetzt werden.